2026年第四期食品安全副校长培训班（含食宿）
报名时间：2026年07月29日 00:00 - 10月31日 23:59 (3个月)
开班时间：2026年07月29日 00:00 - 2027年06月30日 23:59 (11个月)
国家市场监督管理总局第97号令、第98号令明确要求，食品生产经营企业、集中用餐单位须依法配备与经营规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况相匹配的食品安全总监，且相关人员每年参加食品安全培训的时长不得少于40小时。
为切实做好2026年秋季学期学校食品安全工作，持续深化校园食品安全风险隐患排查整治，进一步推动食品生产经营企业落实食品安全主体责任，全面提升食品安全管理能力，湖北省市场监督管理宣传教育中心将举办2026年第四期食品安全副校长培训班。
- 保障在校师生“舌尖上的安全”，帮助学校落实食品安全主体责任，提升食品安全副校长履职能力，健全治理体系，提升治理效能。
- 学校食品安全副校长、食堂安全管理负责人（高等、中等职业学校、中小学、幼儿园食品安全副校长及食堂管理人员等）。
《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（总局97号令）
开课时间：不限
已发布4课时，共4课时，共0.00学时
集中用餐单位主要负责人如何履行食品安全第一责任人责任（98号令解读）突出重点把握关键把《新规》要求贯穿于集中用餐单位主要负责人履行食品安全第一责任人责任
开课时间：不限
已发布4课时，共4课时，共0.00学时
《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》解读
开课时间：不限
已发布4课时，共4课时，共0.00学时
解读幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定
开课时间：不限
已发布1课时，共1课时，共0.00学时
《学校食品安全与营养健康管理规定》解读
开课时间：不限
已发布1课时，共1课时，共0.00学时
食物营养
开课时间：不限
已发布6课时，共6课时，共0.00学时
学生营养配餐与案例分析
开课时间：不限
已发布6课时，共6课时，共0.00学时
校园食品安全主题责任落实及常见问题分析
开课时间：不限
已发布2课时，共2课时，共0.00学时
餐饮服务基本概念和相关术语含义
开课时间：不限
已发布5课时，共5课时，共0.00学时
餐饮服务操作风险点控制
开课时间：不限
已发布2课时，共2课时，共0.00学时
餐饮单位设施设备的安全管理
开课时间：不限
已发布6课时，共6课时，共0.00学时
学校食堂餐饮具清洗消毒保洁
开课时间：不限
已发布7课时，共7课时，共0.00学时
餐饮服务单位食品添加剂使用规范
开课时间：不限
已发布1课时，共1课时，共0.00学时
学校食堂食品贮存运输和包装管理
开课时间：不限
已发布5课时，共5课时，共0.00学时
学校食堂立体色标及卡位管理实务应用
开课时间：不限
已发布1课时，共1课时，共0.00学时
餐饮食品安全食源性疾病防控技术与指导
开课时间：不限
已发布2课时，共2课时，共0.00学时
高校食堂特色管理经验分享
开课时间：不限
已发布1课时，共1课时，共0.00学时
《湖北省“互联网+AI名厨亮灶”网上巡查监管实施办法（试行）》解读
开课时间：不限
已发布1课时，共1课时，共0.00学时
- 学时满足，考试合格，即可发证
带班老师
胡老师