2026年第三期食品安全总监培训班（含食宿）
报名时间：2026年06月01日 00:00 - 07月30日 23:59 (1个月)
开班时间：2026年06月01日 00:00 - 30日 23:59 (29天)
2026年4月，省食品药品安全办联合省教育厅、省市场监管局印发《湖北省学校食堂食品安全培训和考核指南》，明确要求省内各级各类学校要常态化组织开展食堂食品安全培训和考核工作，进一步压实学校食品安全主体责任，保障学生饮食安全与营养健康。
国家市场监管总局第97号令、第98号令明确要求，食品生产经营企业、集中用餐单位须依法配备与经营规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况相匹配的食品安全总监，且相关人员每年参加食品安全培训的时长不得少于40小时。为进一步深化校园食品安全风险隐患排查整治，推动食品生产经营企业落实食品安全主体责任、提升食品安全管理能力，湖北省市场监督管理宣传教育中心将在襄阳市举办2026年第三期食品安全总监培训班。
- 帮助餐饮单位落实食品安全主体责任，明确食品安全总监岗位职责，掌握食品安全总监应具备的专业能力，提升食品安全管理水平。
- 大中型餐饮服务企业及连锁餐饮企业总部的单位负责人、食品安全总监；学校食堂、养老机构食堂、承包经营企业及供餐单位食品安全相关管理者等。
《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（总局97号令）
开课时间：不限
已发布4课时，共4课时，共0.00学时
集中用餐单位主要负责人如何履行食品安全第一责任人责任（98号令解读）突出重点把握关键把《新规》要求贯穿于集中用餐单位主要负责人履行食品安全第一责任人责任
开课时间：不限
已发布4课时，共4课时，共0.00学时
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开课时间：不限
已发布6课时，共6课时，共0.00学时
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开课时间：不限
已发布1课时，共1课时，共0.00学时
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开课时间：不限
已发布1课时，共1课时，共0.00学时
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开课时间：不限
已发布4课时，共4课时，共0.00学时
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开课时间：不限
已发布4课时，共4课时，共0.00学时
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开课时间：不限
已发布2课时，共2课时，共0.00学时
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开课时间：不限
已发布5课时，共5课时，共0.00学时
春季食源性疾病防控技术要点
开课时间：不限
已发布1课时，共1课时，共0.00学时
《湖北省“互联网+AI明厨亮灶”网上巡查监管实施办法(试行)》解读
开课时间：不限
已发布3课时，共3课时，共0.00学时
- 学时满足，考试合格，即可发证
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