湖北省学校食堂食品安全线上培训班
报名时间：2026年04月03日 00:00 - 12月31日 23:59 (9个月)
开班时间：2026年04月03日 00:00 - 12月31日 23:59 (9个月)
- 规范我省学校食堂食品安全管理人员和从业人员培训和考核工作，压实学校食品安全主体责任，保障学生饮食安全与营养健康。
- 湖北省学校食堂食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，以及食堂厨师、服务员、保洁员、采购员、仓储管理员等全体从业人员。
食品安全法
开课时间：不限
已发布4课时，共4课时，共0.00学时
《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》宣贯要点
开课时间：不限
已发布3课时，共3课时，共0.00学时
突出重点 把握关键 不断强化学校集中用餐食品安全风险防控责任
开课时间：不限
已发布2课时，共2课时，共0.00学时
校园食品安全主题责任落实及常见问题分析
开课时间：不限
已发布2课时，共2课时，共0.00学时
强化校园食品安全监管风险防控
开课时间：不限
已发布3课时，共3课时，共0.00学时
《湖北省餐饮服务鼠害防制指南》地方标准宣贯
开课时间：不限
已发布4课时，共4课时，共0.00学时
《湖北省学校食堂外环境鼠害防制措施》地方标准宣贯
开课时间：不限
已发布4课时，共4课时，共0.00学时
学校食堂大宗食材采购管理《学校食堂食材配送服务管理规范》《学校食堂食材供货商管理工作指南》团体标准宣贯培训
开课时间：不限
已发布4课时，共4课时，共0.00学时
校外供餐食品安全管理规范解读
开课时间：不限
已发布1课时，共1课时，共0.00学时
餐饮服务单位食品添加剂使用规范
开课时间：不限
已发布1课时，共1课时，共0.00学时
食品营养基础
开课时间：不限
已发布11课时，共11课时，共0.00学时
人群营养概述
开课时间：不限
已发布8课时，共8课时，共0.00学时
餐饮服务食品安全操作规范
开课时间：不限
已发布27课时，共27课时，共0.00学时
餐饮服务操作风险点控制
开课时间：不限
已发布2课时，共2课时，共0.00学时
餐饮单位设施设备的安全管理
开课时间：不限
已发布6课时，共6课时，共0.00学时
食品安全管理体系应用研究
开课时间：不限
已发布5课时，共5课时，共0.00学时
学校食堂餐饮具清洗消毒保洁
开课时间：不限
已发布7课时，共7课时，共0.00学时
haccp体系与食品安全风险管理
开课时间：不限
已发布6课时，共6课时，共0.00学时
食品台账管理
开课时间：不限
已发布5课时，共5课时，共0.00学时
学校食堂规范化建设与先进案例分享
开课时间：不限
已发布7课时，共7课时，共0.00学时
餐饮食品安全食源性疾病防控技术与指导
开课时间：不限
已发布2课时，共2课时，共0.00学时
校园食品安全分析及食品安全事故预防
开课时间：不限
已发布7课时，共7课时，共0.00学时
食品安全事故应急演练
开课时间：不限
已发布2课时，共2课时，共0.00学时
学校食堂立体色标及卡位管理实务应用
开课时间：不限
已发布1课时，共1课时，共0.00学时
带班老师
胡老师