《品牌标签标识相关解读与企业应对》

《品牌标签标识相关解读与企业应对》

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上课时间:2021年05月10日 00:00(235天)

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课程介绍

       食品标签作为沟通食品生产者、销售者和消费者的一种信息传播手段,能够使消费者通过食品标签标注的内容来识别食品,生产者展示和宣传企业形象,有关执法管理部门也可以据此确认食品是否符合有关法律、法规的要求。本门课程从GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、GB 28050《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》、《食品标识管理规定》等食品安全标准和法规,对我国食品标签标准体系进行全面解读。

       通过本课程的学习,帮助食品生产企业学员正确解读和应用标签标准,正确制作食品标签内容;帮助监管部门学员判别标签是否符合标准和法规的相关要求。

 

授课老师
课程大纲
全部大纲
  • 1.标签标识的背景与意义
  • 2.《预包装食品标签通则》
  • 3.必须标注项(一)
  • 4.必须标注项(二)
  • 5.《征求意见稿》与2011版的不同
  • 6.食品标识管理规定
  • 7.食品标识监督管理办法
  • 8.标准制定的背景与意义
  • 9.营养成分表
  • 10.营养声称
  • 11.营养标签示例
  • 12.饮料酒标准
  • 13.供应商产品管控