2024年第四期食品安全总监培训班

2024年第四期食品安全总监培训班

限时学习 线上学习

报名时间:2024年04月25日 00:00 - 12月30日 23:59 (8个月)

开班时间:2024年04月25日 00:00 - 12月30日 23:59 (8个月)

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1780.00
培训介绍

根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(国家市场监督管理总局令第60号)第三条规定,食品生产经营企业应当依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监。为帮助企业落实食品安全主体责任,明确食品安全总监岗位职责,掌握食品安全总监应具备的专业能力,提升食品安全管理水平,湖北省市场监督管理宣教中心特举办2024年第四期食品安全总监培训班。

授课目标
  • 通过市场监管人员、专业机构、企业资深高管等师资的培训讲解,以线上+线下相结合的形式帮助学员明确食品安全总监职责,帮助食品安全管理人员掌握和提升食品安全总监应具备的能力。提高学员分析研判潜在食品安全风险和消除风险隐患的能力;夯实从事食品生产经营企业相关学员的综合业务水平。
适合人群
  • 大中型餐饮服务企业及连锁餐饮企业总部的单位负责人、用餐人数300人以上的托幼机构食堂及用餐人数 500人以上的学校食堂的主要负责人、用餐人数或者供餐人数超过 1000 人的单位的主要负责人。
培训课程
食品安全法解读
线上学习

食品安全法解读

开课时间:不限

已发布5课时,共5课时

食品安全法实施条例理解与适用
线上学习

食品安全法实施条例理解与适用

开课时间:不限

已发布12课时,共12课时

食品安全基础知识及常见问题分析
线上学习

食品安全基础知识及常见问题分析

开课时间:不限

已发布9课时,共9课时

食品安全“两个责任”
线上学习

食品安全“两个责任”

开课时间:不限

已发布4课时,共4课时

《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》解读及相关内容探讨
线上学习

《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》解读及相关内容探讨

开课时间:不限

已发布5课时,共5课时

食品安全制度管理
线上学习

食品安全制度管理

开课时间:不限

已发布6课时,共6课时

食品销售者食品安全主体责任
线上学习

食品销售者食品安全主体责任

开课时间:不限

已发布19课时,共19课时

供应链食品安全管理
线上学习

供应链食品安全管理

开课时间:不限

已发布5课时,共5课时

餐饮服务通用卫生规范
线上学习

餐饮服务通用卫生规范

开课时间:不限

已发布5课时,共5课时

餐饮单位设施设备的安全管理
线上学习

餐饮单位设施设备的安全管理

开课时间:不限

已发布6课时,共6课时

餐饮企业成本核算与控制
线上学习

餐饮企业成本核算与控制

开课时间:不限

已发布2课时,共2课时

餐饮企业原材料采购、验收及库存管理
线上学习

餐饮企业原材料采购、验收及库存管理

开课时间:不限

已发布4课时,共4课时

打造“清洁厨房”
线上学习

打造“清洁厨房”

开课时间:不限

已发布6课时,共6课时

食品台账管理
线上学习

食品台账管理

开课时间:不限

已发布5课时,共5课时

食源性疾病的预防及食品安全事故的调查处置

食源性疾病的预防及食品安全事故的调查处置

开课时间:不限

已发布7课时,共7课时

《预防食品安全事故》
线上学习

《预防食品安全事故》

开课时间:不限

已发布5课时,共5课时

食品安全事故应急处置与演练
线上学习

食品安全事故应急处置与演练

开课时间:不限

已发布5课时,共5课时

食品安全追溯与召回
线上学习

食品安全追溯与召回

开课时间:不限

已发布3课时,共3课时

食品卫生标准操作程序概述
线上学习

食品卫生标准操作程序概述

开课时间:不限

已发布6课时,共6课时

校园食品安全舆情防控与妥处
线上学习

校园食品安全舆情防控与妥处

开课时间:不限

已发布1课时,共1课时

培训须知
1.课程关闭时间为2024年12月30日,请参训学员充分利用碎片化时间尽快完成课程学习。 2.本培训项目培训证书为电子证书及纸质证书,请参训学员完成课程学习后在平台上申请电子证书,纸质证书将统一快递给各单位报名回执的联系人。
考核标准
  • 学时满足,即可发证